养生,是父母亲津津乐道的话题。不光是看书,他们还从电脑里面把养生的网页打印出来,还有就是认真地记笔记,仿佛回到了年轻的学生时代。
养生更讲究锻炼和实践。去年,爸爸还积极参加了“亚麻籽面包健康食品实验”。这个项目好像是他们学校的一个课题, 爸爸作为志愿者,遵循规定,每天都吃亚麻籽面包。结果非常好,“亚麻籽面包”不仅成功地消灭了很多脂肪,尤其对大肚翩翩特有针对性,而且口味也清爽一新,我吃过几片觉得比较好吃。
妈妈的身体力行,就是酿造葡萄酒了。去年下半年的数次亲朋好友的聚餐,大家都可以喝到她自制的葡萄酒。虽说是新手的初次挑战,妈妈可是毫不含糊地给自己订了一个的硬指标,就是要制作严格控制糖分的好喝的低糖葡萄酒。这个目标得到了众人的热烈欢迎。什么样的口味值得期待。
也不知道是否和这个低糖的指标有关联,酿造出来的葡萄酒,酒精度数有些高了。喝上去,感觉比较烈。不过这合乎我的口味,干脆清淡。喝到意犹未尽,就从父母亲家拿了几瓶妈妈自制的葡萄酒回到自己的家。
正好,两三天内,LP的同学一家前来聚会。我很高兴地拿出母亲牌葡萄酒招待。LP的同学先是赞许了几句味道很好之后,就顺便说起她的父亲也是自制葡萄酒的Fan,而且都已经做了好几年了,年产约200斤,每天都要喝上一些。原来都是养生之乐的道中人啊(^_^)。
当天晚上,LP的同学就送了一瓶她父亲自制的葡萄酒,满满的一瓶,而且是装在正规的葡萄酒瓶中的,果然是老法师的样子。
我把母亲的葡萄酒,和LP同窗家的葡萄酒都慢慢地品了品,真是各有千秋。母亲的葡萄酒,严格控制糖分,入口清淡,酒力浓厚。而LP同学父亲的葡萄酒,色泽红润,入口甘甜,酒力温和。
几杯葡萄酒下肚后,爽口爽心,心满意足。特地把照片留下。
左边颜色淡的是母亲自制的,右边是LP同学家自制的

而几天之后,不想又有机会,品一品葡萄酒了,而这次就不是自制的了,是正式的葡萄酒了。在飞机上面,当空姐问起我想喝什么的时候,我一下子想到了自制的葡萄酒,要看看和正式的有多大不同。先后点了一杯红葡萄酒,好像是新西兰的,和一杯美国加州的白葡萄酒。
飞机上面的白葡萄酒

飞机上面的红葡萄酒

专业的和自制的,区别还是很大啊。专业的葡萄酒,色泽透明而且清澈,口味上,红葡萄酒稍有那么一点点甜,白葡萄酒就很清淡。
不由得想:LP同学的父亲有着酿红葡萄酒的天分,而我母亲则有酿白葡萄酒的潜力。今年自制葡萄酒会有什么样进步,或者惊喜呢?期待中(^-^*)/
前些时,野草母亲也打算自己酿酒的呢……
呵呵,祝酿酒好心情。
自家酿造的酒,首先是小作坊,精耕细作,材质当然是好的,其次有浓浓的亲情在,不管是自己还是亲戚得了这葡萄酒,心里甚是喜欢,那咪上几口还不是心里早醉了,我喝过你妈酿造的酒,香醇,味美,口感好,是名副其实的“母亲牌葡萄酒”。
呵呵,说到我心里了。